超過七成民眾無法正確識別「大里肌」以及「梅花肉」對應在豬身上的哪個部位!豬肉部位主要分為肩胛部(包含梅花肉、前腿肉、松阪肉等)、背脊部(包含大里肌、豬小排等)、 ...,2023年5月30日—B肩頸肉特色:又稱「松阪肉」,是豬臉頰連接下巴靠近脖子部分的肉。...C...
里肌肉?梅花豬?松阪豬?一張圖看懂豬肉部位!
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2023年5月30日—B肩頸肉特色:又稱「松阪肉」,是豬臉頰連接下巴靠近脖子部分的肉。...C肩胛肉特色:又稱「梅花肉」,上肩胛部分。...D背脊肉特色:此部分包括「大里肌」 ...
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